Espresso brownie met ijskoffie
Verwen jezelf met een onweerstaanbare combinatie van rijke L'OR Ristretto koffie en een heerlijke, smeuïge espresso brownie. Dit eenvoudige recept voor espresso brownie is de perfecte manier om je koffiemoment te upgraden. In slechts 1 uur maak je deze verwennerij, die je kunt combineren met een verfrissende ijskoffie voor de ultieme smaakervaring. Geniet van de rijke smaken van chocolade en koffie in elke hap en slok!
Bereidingstijd: 1 uur (waarvan 35 minuten baktijd)
Beslag klaarmaken: 25 minuten
Baktijd: 35 minuten
Ingrediënten voor de brownie:
225 g boter
160 g donkere chocolade
200 ml L’OR Ristretto
275 g suiker
2 eieren
1 eigeel
¼ tl zout
150 g bloem
½ tl bakpoeder
Instructies:
1
Verwarm de oven voor op 175°C.
2
Laat de boter en de chocolade au bain-marie smelten.
3
Zet een L’OR Ristretto koffie en voeg deze bij het chocolademengsel.
4
Klop de eieren luchtig en voeg dan de suiker toe. Klop verder tot een luchtige, lichtgele massa.
5
Voeg het chocolademengsel bij de eieren en klop verder op.
6
Zeef de bloem en het bakpoeder samen.
7
Voeg de bloem lepel voor lepel toe aan het chocolademengsel en klop verder op tot een samenhangend geheel.
8
Bekleed de ovenschotel met bakpapier en giet de chocolademassa erin.
9
Zet de bakvorm gedurende +/- 35 minuten in de oven.
10
Laat het afkoelen voordat je het serveert.
Ingrediënten voor de ijskoffie:
Instructies:
1
Doe de melk in een glas.
2
Voeg de ijsblokjes toe.
3
Zet het glas onder de machine en laat de koffie op de melk en de ijsblokjes lopen (grootste koffiestand).
Probeer deze Espresso brownies voor een instant boost! Serveer ze met een ijskoffie en je hebt de perfecte combinatie. Alles wordt duidelijk uitgelegd in de video.
Ik wil me abonneren op de nieuwsbrief
Profiteer van 25% korting* op je volgende bestelling
Alle prijzen zijn inclusief BTW en exclusief eventuele bijkomende (bezorg)kosten.
*Besteld op maandag t/m vrijdag voor 21.00 uur = bezorging de volgende dag. Besteld op zaterdag of zondag = bezorging op dinsdag. We doen er alles aan om jouw bestelling op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
